Nationales Kulturerbe

Archäologische Stätte auf der Anhöhe Huarangal im Stadtteil Carabayllo im Norden von Lima.

Sillar (Ignimbrita blanca), ist ein Stein vulkanischen Ursprungs, durchlässig, mit poröser Struktur und sehr widerstandsfähig gegen Hitze und Feuchtigkeit. Er wird in Steinbrüchen in der Umgebung von Arequipa abgebaut.

Der Tanz «Los Incas» wird am 14. und 15. August bei den Feierlichkeiten zu Ehren der «Virgen de Alta Gracia», der Schutzheiligen der Stadt Huamachuco, aufgeführt.

In den Provinzen Paucar del Sarasara und Parinacochas der Region Ayacucho vor allem Frauen zum Tragen verwendetes Tuch.

Die Jaqaru-Sprache wird nur in den Bezirken Tupe und Catahuasi in der Provinz Yauyos gesprochen.

Die Q'eswachaka-Brücke liegt in einer Höhe von 3700 m und überquert den Fluss Apurímac. Sie ist 28 m lang und 1,20 m breit und vollständig aus Pflanzenfasern gefertigt. Die jährliche Erneuerung ist eine mehr als 600 Jahre alte Tradition.

Der Pisco Sour hat sein Ursprung in einem Cocktail, der in der bekannten «Bar Morris» im Zentrum Limas in den Zwanziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts angeboten wurde.