Cebiche – das beste Gericht der Welt
Das «Cebiche de lenguado Chez Wong» des peruanischen Kochs Javier Wong, wurde beim «Festival Chowzter World's Tastiest Fast Feasts 2014», das die schmackhaftesten Essen prämiert, als «bestes Gericht der Welt» ausgezeichnet.
Eine kulinarische Expertengruppe aus der ganzen Welt wählte die nominierten Gerichte für die verschiedenen Kategorien des Wettbewerbs aus.
Den zweiten Platz erhielt ein Gericht aus Königskrabben (Kanada), den dritten Platz «Squire Slice», eine Pizza der Italienischen Pizzeria Di Fara in Brooklyn und der vierte Platz ging an «Falafel» des Restaurantes L'As du Fallafel in Paris.
Quelle und Foto: Andina
Mai 2014
Peru kennenlernen, Cebiche und andere köstliche peruanische Gerichte probieren
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